四川新聞網(wǎng)北京3月12日訊(川網(wǎng)集團(tuán)兩會(huì)報(bào)道組 記者 戴璐嶺) 今年兩會(huì)期間,代表委員們聚焦食品安全,紛紛對(duì)此建言獻(xiàn)策。全國人大代表、四川好醫(yī)生藥業(yè)集團(tuán)董事長耿福能在接受四川新聞網(wǎng)記者采訪時(shí)表示,動(dòng)物源性食品的藥物殘留問題應(yīng)引起關(guān)注,獸藥殘留、人藥獸用將嚴(yán)重影響人類健康。
全國人大代表、四川好醫(yī)生藥業(yè)集團(tuán)董事長耿福能接受川網(wǎng)集團(tuán)記者采訪
“目前農(nóng)村地區(qū)還存在人藥獸用的現(xiàn)象,一旦動(dòng)物因?yàn)槭褂萌怂幎a(chǎn)生抗藥性后,會(huì)使動(dòng)物疫情的控制難度成倍加大;如果人感染上了與動(dòng)物一樣的疾病,該病原微生物很快就會(huì)對(duì)治療該病的藥物產(chǎn)生抗藥性,這將增加‘超級(jí)細(xì)菌’出現(xiàn)的機(jī)會(huì)。我建議將獸藥的注冊(cè)、申報(bào)、研發(fā)、生產(chǎn)及日常監(jiān)督管理歸入國家食品藥品監(jiān)督管理總局,從源頭上杜絕獸藥管理不善造成的食品安全問題。”耿福能說。
獸藥殘留人藥獸用直接影響人體健康
“畜牧業(yè)是農(nóng)業(yè)的重要組成部分,與種植業(yè)并列為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的兩大支柱。我國畜牧業(yè)正處于由農(nóng)戶散養(yǎng)向規(guī)?;B(yǎng)殖轉(zhuǎn)變的重要時(shí)期,預(yù)計(jì)到2015年,畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值的比重將達(dá)到36%。獸藥的合理使用可以促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展,但獸藥的質(zhì)量問題及不當(dāng)使用,不僅會(huì)影響畜牧業(yè)的發(fā)展,更會(huì)直接影響人類健康,造成難以估量的損失。”耿福能說。
耿福能告訴記者,獸藥殘留是“獸藥在動(dòng)物性食品中的殘留”的簡稱,它是指動(dòng)物在使用藥物治療后,藥物的原形或其代謝產(chǎn)物可能蓄積、儲(chǔ)存在動(dòng)物的細(xì)胞、組織或器官中,長期食用含有殘留藥物的動(dòng)物源食品,會(huì)嚴(yán)重危害人類身體健康。其中,如果用治療人類的藥物治療動(dòng)物,人類食用后,一旦人感染上了與動(dòng)物一樣的疾病,將對(duì)治療該病的藥物產(chǎn)生抗體。
“在獸藥殘留中,因人藥獸用造成的人畜共患尤應(yīng)高度重視。”耿福能稱,現(xiàn)在買人類的抗生素、藥品給牲畜用的現(xiàn)象特別突出。“農(nóng)村仍存在大量散養(yǎng)殖戶,這些散養(yǎng)殖戶對(duì)獸藥的購買、使用并沒有科學(xué)規(guī)范的認(rèn)識(shí),容易濫用獸藥,為了追求效果,甚至購買處方藥用于獸用。散戶量多、分散,監(jiān)管困難,監(jiān)管部門無法做到全面實(shí)時(shí)的監(jiān)控。”耿福能說,他在調(diào)研這個(gè)問題的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)像青霉素、阿莫西林等很多普藥,人藥比獸藥便宜,一些老百姓買便宜的人藥喂牲畜吃。“人藥獸用存在兩大誘因。其一是監(jiān)管存在漏洞,因而造成用藥的混亂,其二就是部分獸藥質(zhì)量不夠好,含量不夠,質(zhì)量效果不佳。”
建議將獸藥納入食品藥品監(jiān)督管理總局管理
“獸藥不納入國家食品藥品監(jiān)督管理總局的管理,抗生素的濫用問題沒有辦法解決。”耿福能說。他建議,將獸藥的注冊(cè)、申報(bào)、研發(fā)、生產(chǎn)及日常監(jiān)督管理歸入國家食品藥品監(jiān)督管理總局統(tǒng)一管理;加大對(duì)養(yǎng)殖戶尤其是農(nóng)村散戶的宣傳,糾正其錯(cuò)誤的用藥觀念,對(duì)散養(yǎng)戶進(jìn)行養(yǎng)殖用藥培訓(xùn),讓養(yǎng)殖戶加強(qiáng)自我約束,從源頭保障安全,從過程中預(yù)防獸藥不當(dāng)使用或者濫用造成的藥物殘留;加大獸藥的研發(fā)力度,制定及完善獸藥殘留檢測方法標(biāo)準(zhǔn),建立全國獸藥殘留監(jiān)測體系,從最后關(guān)卡嚴(yán)格把關(guān)動(dòng)物源性食品質(zhì)量。
來源:四川新聞網(wǎng)http://scnews.newssc.org/system/2014/03/12/013924470.shtml